冰雹对飞机的影响主要体现在以下几个方面：

1. 机体损伤：高速撞击的冰雹能够对飞机的机体表面造成损伤，特别是前部的雷达罩、风挡玻璃、机翼前缘等部位。严重时，冰雹撞击还可能破坏机体结构，导致飞行性能下降，甚至引发安全事故。

2. 发动机受损：如果冰雹被吸入发动机中，可能会导致发动机叶片受损，影响发动机的正常工作，甚至引起发动机熄火。此外，大量冰雹吸入发动机还可能导致发动机内部过冷，影响发动机启动。

3. 传感器和电子设备损伤：飞机上的各种传感器和电子设备也可能受到冰雹的影响，如静压口、温度传感器、导航系统等，这将直接影响到飞行员对飞机状态的判断和飞机的自动化操作。

4. 飞行性能下降：冰雹造成的损伤还可能导致飞机的空气动力学性能下降，增加飞行阻力，降低飞机的速度和升力。

飞行员应对冰雹的措施主要包括：

1. 提前预警：飞行员应通过气象雷达等手段提前获取天气信息，判断飞行路径上是否可能出现冰雹天气。如果存在冰雹风险，应提前规划绕飞或备降方案。

2. 下降高度：如果遭遇冰雹，应尽可能降低飞行高度，因为冰雹在较低的飞行高度相对较少，可以减少对飞机的损害。

3. 控制速度：在可能的情况下，降低飞机的速度以减少冰雹撞击力，保护飞机不受严重损害。

4. 保持飞行稳定性：尽量保持飞机的稳定飞行状态，避免急剧机动，减少对飞机结构的额外应力。

5. 通信报告：及时向空中交通管制及同航线其他飞机通报冰雹情况，提供信息支持，帮助其他飞行员采取预防措施。

6. 检查和报告受损情况：一旦安全落地后，应立即进行全面检查，确认飞机受损情况，并报告维修部门，确保下次飞行前修复所有损伤。