1. 面试官：请从营养学角度分析功能性食品原料的选择标准。

2. 面试官：探讨功能性食品原料在食品工程中的应用技术。

3. 面试官：解释功能性食品原料的稳定性及保鲜技术。

4. 面试官：讨论功能性食品原料的配比与配方设计方法。

5. 面试官：从风险评估的角度谈论功能性食品原料的选择和使用。

6. 面试官：探讨功能性食品原料的生产工艺及工艺控制。

7. 面试官：分析功能性食品原料与健康的关联性及影响因素。

8. 面试官：评价功能性食品原料的市场前景和发展趋势。

9. 面试官：讨论功能性食品原料研发中的技术创新和挑战。

10. 面试官：探讨功能性食品原料与食品安全的关系及解决方案。