1. 面试官：请从分子水平解释食品口感的形成机制。

2. 面试官：如何平衡食品口感与营养价值的关系？

3. 面试官：探讨食品口感对消费者购买决策的影响。

4. 面试官：提出一种创新的食品口感调配方法，并解释其原理。

5. 面试官：讨论在食品研发过程中如何利用生物技术改善食品口感。

6. 面试官：分享一个案例研究，探讨如何通过食品口感设计提升消费者体验。

7. 面试官：如何利用天然植物提取物改善食品口感？

8. 面试官：探讨口感感知与营养吸收之间的关系。

9. 面试官：解释食品营养价值的标签上如何体现食品口感特性。

10. 面试官：分析环境因素对食品口感感知的影响，并提出相应的解决方案。