贝努利方程是流体力学中的一个基本原理，它适用于无粘性、不可压缩流体的稳定流动。该方程将流体的动能、势能和压力能之间的关系表达出来，可以写作：P + 1/2 * ρ * v^2 + ρ * g * h = 常数，其中P是流体的压力，ρ（rho）是流体的密度，v是流体的速度，g是重力加速度，h是相对于参考点的高度。根据贝努利方程，如果流体流过管道的不同截面或遇到障碍物时，这些能量形式之间会发生转换，但总能量保持不变。当流体的速度增加时，根据1/2 * ρ * v^2项，动能会增加，由于总能量要保持不变，因此压力P必须减少，这就是文丘里效应。同理，当流体速度减慢时，压力则会增加。

例如，飞机翅膀的设计就是利用了这一原理。飞机翅膀的上表面曲率大于下表面，当空气流过翅膀时，上表面的气流必须通过更长的路径，这迫使气体加速以在同一时间跨越上下的不同距离，根据贝努利方程，加速后的气体压力减少，而下表面气体的速度相对较慢，压力较大，这种压力差产生了向上的升力，使得飞机能够飞行。另一个例子是喷水枪，在喷嘴处，水流速度加快，导致该处的压力降低，从而形成高速水流。这些现象都说明了如何利用贝努利方程解释气流或其他流体加速和减速的现象。